扯面
首次尝试油泼扯面, 亲手扯的面, 劲道而有嚼劲儿, 一根根长面条, 中间厚而结实, 边缘薄而软, 吃在口中很有层次感。 尝试做不同地域的饮食, 试图去了解背后的文化与人。 不出门的日子, 一日三餐与厨房打交道。 吃什么?怎么吃? 除了饱...
2020-02-14
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正宗青海西宁酿皮
青海酿皮,久远记忆里的味道。
2019-06-22
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纯素黑芝麻汤圆(素黄油版)