香煎藕饼
好吃好吃,刚嚼没啥味道,嚼两口就哇,好香啊!
2021-09-25
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贫穷美少女的鹅肝酱(原始、生酮饮食友好)
我两斤鸡肝,加了半斤黄油。又磨了一些洋葱碎(130g),话说加蜂蜜是真的好吃,赞
2021-08-15
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
味把白砂糖换成了50g槐花蜜,味道不错。
2021-07-15
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最详细炒糖色理论、方法、技巧、问题全攻略
按照一斤肉50g白糖来做的,卤肉应该是可以的,但是收完汁后焦糖味就有点太重了。。看作者以前的菜谱做红烧肉的话,是一斤肉30g白糖
2021-07-05
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土豆泥(最美味科学的终极版本)
最后不太热的时候加的盐,感觉盐味没有融进去。500多克土豆,加了200g黄油,oh yeah
2021-03-09
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香炒胡萝卜丝(勾氏私房菜)
好吃,姜切丝了有点辣
2021-01-10
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【腊肠煲仔饭】附煲仔饭酱油做法
感谢楼主,方子好评。非常好吃。就是想问一下最后出锅后还需要把米饭拌一拌吗?酱汁煮3min基本没有了啊,还需要再拌一下吗?
2020-12-05
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红烧罗非鱼
按方子做了3次,其中有一次偷懒,没有浇汁,时间也不够,鱼就没入味。浇汁15min好累啊,不过值得。好吃
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羊肉抓饭
没有羊肉,做了羊油抓饭
2020-12-03
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糖醋藕丁
切的块太大了,有点不入味,还难夹
2020-12-02
2020年11月29日
黑蒜版红烧肉,颜色好看,如果加点糖应该更好吃
2020-11-29
又香又脆锅巴饭
锅底有一层嘎嘣脆的锅巴,感谢作者~ 就是米有点湿塌,应该是煮完米捞出来后没怎么沥干,腊肠也是蒸好后连水一起倒入铁锅的,所以铁锅焖了有20分钟了。下次让米多控控水,腊肠也不提前蒸了
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