玉米面鸡蛋饼
甜度不错 怕纯玉米面太糙还掺了一把白面
2022-03-21
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2021年03月21日
感觉这个比例水太少了 不过也可能和面粉有关
2021-03-21
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南瓜派
买了一个特别甜的老南瓜,做出来的派超级无敌美味 第一次烤派,一不小心温度高了一点,烤的有点开裂,但是一点也不影响味道,哈哈
2020-10-16
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火龙果椰蓉面包卷
2020-06-24
柠檬酸辣泡鸡爪网红泡鸡爪凤爪
中午腌好放进冰箱 睡醒了起来吃了半盆 留着半盆明天带给同事们尝尝
2020-05-31
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椰蓉土司
还没有吃,看起来卖相还不错 椰蓉翻倍 不过顶上的椰蓉忘了刷蛋液,脱膜的时候大部分都掉了
2020-04-25
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特浓手撕面包 吐司,买不到的味道(有更新)
昨天偷懒只发了一次 成果也不错 层次分明 不过我只放了一半的糖 因为有奶粉和炼奶 甜度也很够了
2020-04-23
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吐司面包(一次发酵)
原料份量和原sop一毛一样 唯一就是整形的时候擀了两次 烤出来的吐司软到不知所措 一发能做到这个效果老夫非常满意
2020-04-19
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雪顶草莓奶露软欧-馋哭亲外甥配马斯卡彭奶油霜
我是直接拿擀面杖把红龙捣碎 用的是白燕的高粉 水分大 加了一些粉 然后双手涂油才能揉下去 烤完已经十点半 吃了小半截 味道很不错 明天再夹奶油
2020-03-15
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又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
非常好吃~
2020-03-07
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
真是个宝藏sop啊 一个湿度 解决了我全部的难题 确实非常快手 使用了擀面杖法 真的是十分钟出膜 卓越!
意大利千层面
一个学到很多技能 白酱 红酱 可能是我擀的千层面太薄了,一口下去全是肉酱并没有面 哈哈
2020-03-01
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