自制蒜油
买的2斤鲜蒜,用了一瓶400毫升的花生油。 熬了好久,都要失去耐心了,一直软趴趴的状态。 看颜色稍微变了一点就关火做别的了,等回来发现余温把它烘的金黄金黄的,沙沙的脆脆的,应该是成功了吧
2022-05-16
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芋泥面包(软欧)
发酵和揉面做的不到位。不够松软,有饽饽的感觉。 馅料单独吃好吃,但是做馅就没有任何味道(自己随便调的,口味很淡,配奶茶里可以)。需要再调整一下味道。
2022-03-25
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超萌日式牛奶卷
半份的配方,做了8个小的,每天早晨吃2个。水有点多,减了一点的水份。从4点开始做,到8点才进炉,不容易啊
2021-05-02
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柠檬红茶麦芬
第一次2倍8寸柠檬味太淡,上下165,30分。第二次3倍8寸150,45分钟。3个柠檬皮,每份柠檬加5ml,减油10,茶叶加一点。
2020-05-03
简易泡芙
记录烤箱:中层。上190下180,7分钟,转上170,下16010分钟。八分之一,半盘
2020-04-20
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
好吃~看着看着就饿了,马上就做出来了
2018-05-22
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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
很香,味道还不错,厚度做的时候是1厘米的。一份原味,一份加了蔓越莓,份量减半做的。挺好~
2018-05-09
美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
这次做了两个口味的,巧克力豆和蔓越莓的,依然没有红糖用的白糖,只是把白砂糖换成绵白糖,两份的量减少了10克,刚刚好。比上次松软,也不知道为什么_(:з」∠)_都很好吃~
2018-04-25
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天使蛋糕卷【消耗蛋清】
草莓的有点酸,抹茶的有点苦,还好蛋糕胚比较甜中和了😂
2018-04-24
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没有红糖用的白糖代替,颜色差点,也有些过甜了,有点像之前自己做过的桃酥,不够松软。求教。
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Kiri奶油芝士食谱-蔓越莓芝士条
味道相当好,入口即化,奶香浓郁
2018-04-21
味道不错,就是大家都说像白色大馒头~哈哈😂做了抹茶和巧克力馅的