虽然烤得还比较成功，但是不好吃……不知道怎么形容，味道没有特点，没有轻乳酪的香味，也没有红枣戚风的甜美。可能就是不合适这个口味吧。
2018-11-12
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用这个方子每周都要烤两炉。没时间的时候交给面包机预约到第二天早上起床出炉，有时间就手动整形成长条状，室温发酵，再进烤箱。三能的热狗模具，比不用模具形状好很多。今天的发酵很理想，上色也很好。明天午饭有着落了(#^.^#)
2018-09-13
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好吃的我老公把茄子翻过来舔╮(￣▽￣"")╭ 无菌蛋，图片里是刚放上去的样子。微波炉实际上加热了3分钟蛋白才凝固。为了不爆破我还一开始就把蛋黄用筷子扎破了。
2018-08-12
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非常好的方子，太好吃了！150度火45分钟，都熟透了，还有一点上色过度，下次把下火减5度看看（红模是底部有点焦了）。 确实比戚风蛋糕湿润但是又比轻乳酪爽口。 打发蛋黄以及混合奶酪糊的时候也用电动搅拌器就省力多了。
2018-07-27
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amberaspic
