用的电饼铛，真的是两分钟足够。 600克，做了13个，可以稍微再厚点，下次11-12个。 水放的量比菜谱多一点，用的厨师机揉面，十分钟面团特别成功。
2020-05-10
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糖精89
（江苏,连云港）
上色稍浅，但是看着很不错，这个发酵了七八分，很好，终于做出了松软的感觉。 而另外一个发酵太过了，直接烤不熟。 切记还是带盖烤吧。 还有，两个吐司500克，用了牛奶180克，炼乳30克左右，糖20克，鸡蛋两个，黄油40克左右，比配方要少，面团...
2020-05-01
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糖精89
（江苏,连云港）
色香味都可以，就是二发不成功，只发了七成，但这次手套膜很成功啊。 上色180度，然后带盖烤的，前面165度，后面140-150度，出来外焦里嫩，挺好的。 做椰蓉馅，糖没融化，所以不甜，还有椰蓉馅可以多放一点鸡蛋液，湿一点好吃。 还有编辫子，...
2020-04-19
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糖精89
（江苏,连云港）
看错面粉克数，只能做成两个，第一次试用厨师机，第一锅还不懂什么是手套膜，但是还好，吐司整体不错，就是不够干，可能牛奶放多了，100克以下。我的烤箱是150度30分钟，但是不懂为何底部有点湿？
2020-03-29
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糖精89
（江苏,连云港）
放蛋白的糖只有22克，也足够甜了，下次减成15克。 这个量能做6-7个。 蛋白下次再打久一点。 烤箱温度一开始130，最后上色150，烤40-50分钟。 没有玉米油，用黄油代替的，很不错
2020-02-21
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糖精89
（江苏,连云港）
1.黄油一定要提前从冰箱拿出来； 2.150度20分钟足够，记得最后温度要低一点； 3.还是有点苏，下次刷两面试试，或面时多加点蛋黄； 4.锡纸上面抹点油，要不然会粘起来； 5.葡萄干少放点，容易切不成型。
2020-02-14
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糖精89
（江苏,连云港）
纯原图，谢谢食谱，第一次就做的太好吃了。就是黄油一点就够了，下次饼干胚再薄一点，奶酪我用了一个200g，一个柠檬就行，玉米淀粉多放一点，厚重一点会更紧实，我只过滤了面粉，不影响口感，蔓越莓干不要切太碎，会吃不到味道。
2018-09-03
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糖精89
（江苏,连云港）
