AnjoeLee的厨房

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2018-04-05 加入
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  • 电饭锅做蛋糕

    电饭锅做蛋糕 

    #家务# #好物# 电饭煲太猛垫了锡纸,之前试过6个蛋110奶135低粉的配方,今次试楼主的4个蛋200奶180低粉,改了60的糖感觉甜度可以。这配方口感比之前的能吃出多一点浆浆的感觉,不过还是挺软滑的,自作主张加了1克酵母,不知道对发起有...

    2020-02-25

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  • 电饭锅蒸蛋糕(烫面法 )

    电饭锅蒸蛋糕(烫面法 ) 

    #好物# 方子不错,我的电饭煲火力有点猛,这次垫了锡纸没这么糊,煮30分钟保温10分钟,再关电焖10分钟,出炉感觉还是有点轻微回缩,但不明显,还是很松软。

    2020-02-24

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  • 阿胶糕(固元膏)

    阿胶糕(固元膏) 

    已经做过几次了,个人觉得用油纸垫底比保鲜膜好用。

    2018-09-10

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