诗婳的厨房

2023年06月09日 

奥利奥奶酥吐司，用的西瓜小红书的面团方子的1/3，用2个250的模具刚好，稍微粘手，打面粗模没有到位，烤箱上160，下185，40分钟，25分钟盖锡纸（闹铃误关没有及时加盖锡纸），上色略深，下次改为160/180-40，18分钟盖锡纸

诗婳

2023年05月31日 

五个小土鸡蛋四个蛋的配方，太稀了，上170下175，17分钟，下火温度感觉低了没有烤透，下次再接再厉

诗婳

风向美食「潮」我看 

用味好美的麻婆豆腐调料，简直不要太方便，再也不用准备很多调料了

诗婳

不一样的冒菜（家庭版） 

很不错，用了很多次这个方子了，没有加芝麻酱豆腐乳汁都很好吃

诗婳

麻辣牛肉干 

少炸一会儿我觉得更好吃

诗婳

2022年05月22日 

上175，下165，19分钟，下火还是略高，中间略湿

诗婳

2022年04月04日 

奥利奥咸奶油盒子，三蛋卷，175上，170下，17分钟，刚好

诗婳

2022年03月14日 

三蛋蛋糕卷烤法，可以做三个，170度17分钟，蛋糕中间略湿，下次175度17分钟试试，290g奶油。

诗婳

2022年03月06日 

三个蛋，多加15g粉，烤了一盘半，第一盘先200，5分钟定型，转150，10分钟，降温后蛋糕回缩塌扁，不太好看。第一盘出炉后立马加第二盘，165，14分钟，形状好看，但上表面眼神较深但合适，下表面有点黑糊，下次试试下155，上160，15分...

诗婳

全蛋版蛋挞 

最喜欢这个方子，简单好用，上180下175，25分钟

诗婳

良辰吉食忆年味 记忆里的年味 

#记忆中的年味#有鸡有鱼有肉，有汤有菜有酒

诗婳

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

32皮，31馅+蛋黄，定型210度7分钟，165烤18分钟

诗婳