年味 l 红糖甜年糕(烤箱版)
小烤箱火力有点猛,二十分钟就焦了,下次调低看看,用了大概六七十克的糯米粉,基本按一半来的,又加了一克泡打粉,非常好吃
2022-11-26
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全网最低油低糖版枣糕!外面卖的总太油太甜腻了(含脱膜膏配方!
第一次打全蛋,没经验,不过还不错,打发起来了,味道的话还是有点甜腻
2022-02-12
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烤坚果记录(花生、杏仁、核桃、榛子、黄豆、芝麻……)
烤黄豆的温度时间没问题,核桃看来过长了,剥了一个多小时,唉,下次要盯紧点
2021-12-27
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巴斯克蛋糕(马壮实)
45.6克糖(有甜味,下次试试40克),85.5克淡奶油,5.7克低筋面粉,0.5个蛋黄,1个鸡蛋加了各两小勺蛋白和蛋黄。做了一个四寸和两个杯子蛋糕,烤了25分钟,但是顶部过黑,里面熟透了,烤箱温度过高,下次调低温度,减少烤制时间试试,味道...
2021-12-17
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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
125g中筋面粉125g低筋面粉半个柠檬皮屑两勺柠檬汁135g淡奶油(做巴斯克剩下的)5g泡打粉一个鸡蛋一些蔓越莓蓝莓干,烤前厚度有些不够
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红薯燕麦挞
一半的量,4点几克糖,还不错,很喜欢
2021-12-05
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无油无糖,低脂饱腹,香蕉燕麦饼
有香蕉的香甜,很好,小烤箱要分两次,一共12片,180度不到一点点,15分钟后翻了个面然后5分钟,不然表面的坚果容易焦
2021-11-29
少糖少油可可燕麦饼干(懒人版)
用的农科院的需煮燕麦,黑全麦粉,牛奶,15克蜂蜜,没放糖盐,烤箱温度有差,大概160度,30分钟
2021-11-19
【减脂推荐】香蕉可可布朗尼
全部用了一半的量,泡打粉用了2克,放在四寸模具里,烤箱太小了,十几分钟后加盖了锡纸,非常好吃。
2021-11-18
绿豆汤【稀稠终极版】
完美的绿豆汤!只煮沸了两次!省时省力!感谢方子!
2019-06-14
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清蒸小龙虾
还加了几段小米椒和几滴花椒油。超级好吃。家里没有大铁锅很难炒小龙虾,清蒸真的太方便了。
2019-06-13
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青椒炒牛肉
2019-05-13
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