meow77的厨房

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

交作业了，味道挺好的，就是不知道哪步出问题了，最后顶层有点干，下层还比较湿，脱不下模，可是味道真的很棒，没有朗姆酒，加了一点白酒，有淡淡酒香，很特别，下次整点核桃仁放进去 #比五道口枣糕还好吃的枣糕#

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PH打发巧克力奶油 

😁感觉还不错，巧克力用的72％的，糖也少放了点，喜欢稍微有点苦苦的感觉

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零失败❗️超详细的六寸巧克力戚风蛋糕 

历时两天终于完工 ，话说现在草莓🍓怎么那么贵呀，买了六个一小盒，将近21块钱，一颗就三四块钱，简直爱不起了😂

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零失败❗️超详细的六寸巧克力戚风蛋糕 

不知道算不算成功，凉了以后稍微回缩，分了三层，准备明天抹巧克力奶油，累死了

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不沾模也能做戚风蛋糕 

低筋面粉和奶油买了好久，终于鼓起勇气试一下奶油蛋糕了，只有不沾模具，查了几个方子综合了一下，用的是微蒸烤一体机好像发的不太高，质地稍显扎实了些，奶油也稍微有点打过头，不过完全不影响成品的好吃😋满足了我对奶油蛋糕🍰的欲望，第一次做蛋糕挺满意了

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面包机做北海道吐司 

之前跟着方子做，也蛮好吃的，但是没有炼乳，酵母也不是耐高糖的，这次都配齐了，真的不一样啊，发的不错，几乎把面包盒都占满了，甜度也有了，好吃😋

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面包机做北海道吐司 

上次跟着做巧克力面包失败了，不知道为啥没发起来，成了块小石头。又试了这个，真的能拉出丝来，刚做好就迫不及待拿出来了热乎乎的撕开，香香的，可能因为没放炼乳，不是特别甜，但是奶味很足，不错

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