行走如风的张小小的厨房

软到不知所措的牛奶卷 

换了个造型，非常软，好吃

行走如风的张小小 （北京,海淀）

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种） 

非常赞的方子

行走如风的张小小 （北京,海淀）

肉夹馍(白吉馍的制作) 

行走如风的张小小 （北京,海淀）

吃一口就停不下来的高烧麻山药 

如果没有高压锅，用普通的炒菜锅也可以做。把炸过的山药和蜂蜜糖汁倒进去，熬熟，收汁。

行走如风的张小小 （北京,海淀）

莜面窝窝 

卖相一般，大概开水加多了，蒸完全塌了，成了一坨

行走如风的张小小 （北京,海淀）

2019年10月06日 

回老家，街道两边种的全是柿子树，跟一个个小红灯笼似的，随手一拍就是美图

行走如风的张小小 （北京,海淀）

荷香糯米鸡 

很费功夫的一道菜饭，用的三黄鸡，长粒糯米，糯米泡了2个多小时，蒸出来还是有些干，所以建议糯米泡的时间加长。提前一晚上泡最好。鸡肉很入味，除了香菇，还加了春天留存的春笋，很出味儿。 就是糯米不能多吃，容易胀肚子

行走如风的张小小 （北京,海淀）

红烧话梅排骨 

非常好吃的话梅排骨。 排骨一定冷水下锅，煮到水开。撇去浮沫，过凉水。然后一定沥干水分。用厨房纸就可以擦干。这样煎的时候才不会溅油。 排骨其实不用煎两次，锅底放油，放冰糖炒化后，直接煎排骨就可以。 不然还得洗两个锅。

行走如风的张小小 （北京,海淀）

2019年09月01日 

苏州，现做的鲜肉月饼，打开了新世界的大门

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