入口即化的榴莲芝士蛋糕
#烘焙记录# 大烤箱，调整到170度上下火60分钟，撤掉水盘继续下火10分钟，感觉水分还是太多。
2020-03-09
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《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）
西门子的嵌入式大烤箱，看了评论怕挞皮烤不透，调整了时间。200度上下火33分钟+200度下火7分钟。一次成功，挞皮也非常酥脆
2020-03-07
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汉堡（基础汉堡胚做法）
2020-02-23
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tommyzen
