可可马芬蛋糕
糖25g，油10g，甜味靠65%巧克力豆，非常耐撕，外壳一点点酥脆，整体松软偏干
17天前
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万圣节木乃伊面包
玩得很开心的万圣节
10-29
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万圣节系列 | 阿飘面包 幽灵面包
表面刷了蛋黄液，烤的时候超级香！我做的是芝士咸面包，不腻的主食
10-17
适合带出门，传统比例，步骤简单，不回缩，浓郁醇香的纸杯柠檬磅蛋糕
第一次做纸杯磅蛋糕，顶部有点糊了，180℃火偏大，下次我要调整一下，但整体做出来好棒棒
08-10
恰巴塔（隔夜冷藏法）
隔夜冷藏发酵很赞，我随意撒了芝士和培根，咸口，软乎乎，太好吃了吧
08-03
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古典巧克力蛋糕
家庭聚餐又做了一次，这次按自己的想法加了一勺海盐，变成巧克力海盐蛋糕，白砂糖只下45g，是我喜欢的轻甜口味！
06-29
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糖减半，没下可可粉都够浓郁，整体都很湿润的巧克力蛋糕，空口吃很棒
06-01
春季限定艾草芋泥日式面包
我的艾草下少了吧，感觉有颜色，但没啥艾草味，整体是好吃的
04-27
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不用水 松软香甜老式鸡蛋糕 超简单
按照配方分量，我只能做五个纸杯，可能是严重消泡了哎，170℃烤20分钟，脆皮不明显，里面很扎实
04-05
不需揉面的大孔蒜香佛卡夏
忘记参考烘烤温度，结果160℃烤20分钟也熟了，但不脆，里面组织像馒头哎，怪我
03-23
正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
大概是因为没蒸汽，没有脆壳，里面很柔软，有一丢丢韧性，蜂蜜很香！
03-02
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麦穗面包
一次就成功，感谢！
2023-12-08
手机用户4295_fjr7
