嘎嘣脆的面包棒
最近烤了两次，但是隔天就不脆了，是什么原因
2024-12-22
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经典的法式肉桂苹果蛋糕
可能烤的时间不够，整体好湿润，只有表皮干爽一点，但味道不错
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适合带出门，传统比例，步骤简单，不回缩，浓郁醇香的纸杯柠檬磅蛋糕
懒得打发黄油，只能加3g泡打粉
意大利潘娜托尼最简单的做法
还没切，但感觉很OK，焦虑等待回油中
2024-12-13
可可马芬蛋糕
糖25g，油10g，甜味靠65%巧克力豆，非常耐撕，外壳一点点酥脆，整体松软偏干
2024-11-24
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万圣节木乃伊面包
玩得很开心的万圣节
2024-10-29
万圣节系列 | 阿飘面包 幽灵面包
表面刷了蛋黄液，烤的时候超级香！我做的是芝士咸面包，不腻的主食
2024-10-17
第一次做纸杯磅蛋糕，顶部有点糊了，180℃火偏大，下次我要调整一下，但整体做出来好棒棒
2024-08-10
恰巴塔（隔夜冷藏法）
隔夜冷藏发酵很赞，我随意撒了芝士和培根，咸口，软乎乎，太好吃了吧
2024-08-03
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古典巧克力蛋糕
家庭聚餐又做了一次，这次按自己的想法加了一勺海盐，变成巧克力海盐蛋糕，白砂糖只下45g，是我喜欢的轻甜口味！
2024-06-29
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糖减半，没下可可粉都够浓郁，整体都很湿润的巧克力蛋糕，空口吃很棒
2024-06-01
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春季限定艾草芋泥日式面包
我的艾草下少了吧，感觉有颜色，但没啥艾草味，整体是好吃的
2024-04-27
手机用户4295_fjr7
