烫面小糖饼 柔软劲道 凉了也不硬 做法简单一看就会 附细节视频详解
方子很赞，谢谢方主分享～ 过程算简单，300g面粉，190-200开水烫面后搅拌，揉成光滑柔软的面团，再搓条分小剂子，包糖粉（白糖、面粉，2：1勺），擀平整盖盖子油煎 油最好多一点，我放少了，火要小，太大了容易焦，面饼最好一样厚薄
2021-01-13
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第二次做，终于成功啦～ 这次牛奶糖酵母混合一起隔水搅拌融化的，上次直接常温奶做的，没发起来，可能天太冷了😂 除了揉面有点费劲儿，其他都很好，谢谢方主分享🌹
2021-01-03
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额，有点翻车啊哈哈……表面挺酥脆，里面感觉有点稀，好像木有方主照片上的那种Q弹感呢，是温度原因还是啥呀😅#午餐•2020年12月27日#
2020-12-27
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胡萝卜擦丝的，忘记挤水，水分太多了，菠菜倒是记得挤了，不然压根没法团😂 木耳切丝也是后悔，应该再碎点，团的时候总是翘起来也是醉了…… 调料的话，就随意放的，盐有点太少了，口感实在太清淡，下次得多点儿。 总体来说，方子很好，就是有点耗时间，还...
2020-12-20
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Seven何
