六小蛮的厨房

六小蛮的厨房

上海,奉贤 云南,昆明 2018-04-09 加入
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因为喜欢吃所以下厨房……

六小蛮的作品 查看全部 11 作品

  • 10分钟做 清蒸鲈鱼 (附切鱼图解)

    10分钟做 清蒸鲈鱼 (附切鱼图解) 

    基本过年必备,经常做

    2024-03-07

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 滇味酱油鸡

    滇味酱油鸡 

    #晚餐•2023年1月27日# 还不错,就是芝麻建议后撒

    2023-01-27

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 超香酥派皮、挞皮

    超香酥派皮、挞皮 

    每年都要用这个派底,这是去年圣诞做的苹果塔派,依然用的这个派底,美味不输外面西餐厅 #点心呀# #圣诞圣诞!#

    2022-03-29

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 超香酥派皮、挞皮

    超香酥派皮、挞皮 

    #圣诞圣诞!# 每年一个派,一直喜欢这个派底,简单,香酥。今年用了草莓加苹果粒,手抓饼做了派格,没有刷蛋液,总之,很好吃。

    2020-12-31

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 肉末粉丝煲

    肉末粉丝煲 

    家里囤的粉丝太多,试试做做这个粉丝煲,感觉不赖哦。。。#午餐•2019年11月4日#

    2019-11-04

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 回饼(云南产)

    回饼(云南产) 

    作为一个云南人,回饼是抹不掉的童年美食记忆,至今也仍然最爱。 烤过两次,每次都有减糖,第一次减糖20克,酵母不变,味道不错,就是感觉发不起来,烤出来实了点。今天第二次烤,依然减糖,不过酵母加到8克,就很软乎了。 因为口味不是特别爱甜,而且这...

    2019-04-09

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 椰蓉面包卷

    椰蓉面包卷 

    做面包的时候才发现高筋粉不够了,添了全麦粉。减了点糖,水换成牛奶,然后刷面的蛋液翻了,颜色虽然不怎么好,但是面包依然好味,拉丝也不错。#早餐准备#

    2019-02-28

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 超香酥派皮、挞皮

    超香酥派皮、挞皮 

    #圣诞美食# 用一个苹果派作为圣诞节的收梢,非常酥的派底,是我热爱的感觉。用的苹果馅是君之的,但是我加了肉桂粉……非常赞👍

    2018-12-25

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 老丁的私房菜-尖椒鸡

    老丁的私房菜-尖椒鸡 

    用鸡胸肉炒的,实在懒得剔鸡腿🍗。特意买了新鲜青花椒,这样和饭馆原版更接近。

    2018-10-25

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 2018年07月15日

    2018年07月15日 

    2018-07-15

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    六小蛮 六小蛮 (云南,昆明)
  • 基础款——香草磅蛋糕

    基础款——香草磅蛋糕 

    #点心呀#第一次做磅蛋糕,按照分量和步骤,自己出了很漂亮的裂纹,因为没有磅蛋糕模具,用了吐司模,整体变宽变扁,所以火候时间可以再稍微减一点就好,这个底稍微焦了些。

    2018-04-09

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