孔雀开屏——葱花鸡蛋卷
楼主的菜谱非常好，我的体会是：步骤6的细节：全程用小火，用勺子慢慢把蛋糊加入，并转动平底锅，只需薄薄一层即可。待不太烫手时卷起来，为避免弹开，后面一半可用手指轻轻抹一层蛋液，放入平底锅再固定。
2024-02-10
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2022年05月17日
上海疫情期间，食材有限，祝福无限：同祝生日快乐！天天快乐！健康幸福！吉祥如意！[礼物][礼物]🌹🌹[福][福]
2022-05-17
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香煎西葫芦
切了大约7毫米厚，担心不熟，底部有点点糊了，下次试试切薄一些，小于5毫米的
2022-05-16
淮扬菜第二弹-鸡汁茭白
丽花的花语是大吉大利和感激之情，清丽雅致的丽花茭白，献给我们心中的女神爱心团长
2022-05-14
小鸡午餐肉米汉堡
小鸡米汉堡，大吉大利，早日解封
2022-05-13
红薯茶巾绞
红薯用烤箱烤了1小时，才发现可以用微波炉3-5分钟就能搞定，下次试试
2022-05-11
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贝贝南瓜蒸蛋（懒人0失败）
生南瓜外壳坚硬，直接切比较费劲，必须小心打滑。所以，我将南瓜洗净后先蒸10分钟左右，凉水降温致不烫手，再用刀沿纹理切V字型，非常容易操作。之后的南瓜盖蒸的时间也不宜太长。
2022-05-10
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蚕豆浓汤
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2022-05-09
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蚕豆炒蛋
春日食鲜-葱油蚕豆糯米饼
春日食鲜—葱油蚕豆糯米饼，剂子称重滚圆后用刮面板代替手掌按压，使面团受力均匀呈圆面饼，全程小火，一面定型后勤翻面，致微黄鼓起即可
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10分钟搞定的一碗葱油拌面
销魂葱油拌面，太好吃啦！
火山土豆泥
土豆泥尽量干一些或加一点点淀粉，并起始用慕斯圈辅助，可以使火山更气势宏伟
2022-05-08
沈勤666
