记录一下面包的配方: 面包粉230克，中筋面粉52克， 鸡蛋+水 170克，糖15克，盐3克， 奶粉10克，橄榄油15克，酵母3克 烤箱下层180度20分钟，上层3-5分钟上色
2024-09-30
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没想好12
（浙江,杭州）
汉堡或面包 面包粉281克，鸡蛋1个+水=170克，奶粉10克，糖21克，盐3.2克，油15.3克，酵母粉3.8克。预热烤箱175度，放入面包坯，175度，13分钟。 面包粉200克，鸡蛋1个+水=135克，奶粉10克，酵母粉2.5克，...
2023-12-27
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没想好12
（浙江,杭州）
奶油蛋糕 蛋糕制作完成后，制作慕斯液。 淡奶油250克，白糖23克，牛奶70克，吉利丁片5克，抹茶2克。淡奶油加糖打发，牛奶加热放入泡软的吉利丁片，将淡奶油、牛奶吉利丁片液各一半分开。蛋糕放入模具，倒入一半原慕斯液54克，冰冻15分钟，取...
2023-05-26
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（浙江,杭州）
烤羊排 带皮羊排一斤左右，切大块，放入高压锅压15分钟（锅中放些盐）。取出后沥干水分，烤盘刷油，放入羊排，洒适量盐和孜然粉，放入松下微蒸烤一体机上层，上层210下层220，烘烤14分钟。
2023-05-07
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（浙江,杭州）
电饭煲可可蛋糕 记录自己制作过程 鸡蛋3个164克、牛奶51克、玉米油24克、面粉32克、可可粉10克、糖30克 1、鸡蛋3个分离蛋黄和蛋清，把蛋清放入冷冻室； 2、蛋黄加牛奶、玉米油、面粉、可可粉搅拌均匀、细腻、无颗粒； 3、取出冷冻的...
2023-01-23
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（浙江,杭州）
蛋挞 记录自己的制作过程 鸡蛋1个，牛奶135克，糖9克，蛋挞皮7个 1、鸡蛋打散加入牛奶和糖，搅拌均匀，过滤一下； 2、过滤好了，把蛋挞皮从冷冻室取出摆放好； 3、打开Miji烤箱，温度200，时间25分钟； 4、用勺子把蛋液放入蛋挞皮...
2023-01-22
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（浙江,杭州）
