高士雯的厨房

2023年04月19日 

Diy 艇（yu）仔（xia）粥 【食材】五常粥米150g；巴沙鱼适量；大虾10只；鸡蛋2个；水1.5L 【锅具】砂锅、平底锅 【做法】 1. 大米冲洗后加花生油、盐搅拌腌制 2. 先后处理鱼、虾： 🦐虾去除虾线，虾头虾身分开备用，虾身加...

高士雯 （河南,郑州）

2023年04月09日 

砂锅羊肉焖饭笔记 主料：大米、羊肉、白/红萝卜、水 烹饪时间：炒菜后菜和米顺次放入砂锅，砂锅水开后20分钟，关火焖15分钟即可 水和米1:1（若300g大米，水300ml即可） 这次水多了点，成品饭有点湿🤣继续实验

高士雯 （河南,郑州）

2023年04月05日 

📒 虾仁咸粥笔记 电饭锅煮粥模式（1小时30分钟）慢炖型 1⃣️4把米4碗水下锅启动煮粥模式 2⃣️备菜：16只开背虾切丁、香菇切丁、生菜切丝 3⃣️大米炖煮开花后，我是1小时后放入香菇、虾肉搅匀，继续煲粥; 关盖子后，腌制少许葱花香菜（...

高士雯 （河南,郑州）

香椿炒蛋超级无敌香 

#早餐•2023年3月26日#

高士雯 （河南,郑州）

超简单～蒸蒜蓉生蚝 

蒸生蚝笔记 【食材】 9只生蚝 蒜、葱、蒜苗、洋葱、小米椒（按需准备、量多更出味儿） 蚝油1、料酒1、生抽2、糖1（单位勺，醋看心情） 【步骤】（第一步生蚝刷洗干净） 能撬开生蚝： 1、做酱料 冷锅下油，油温热后下切好的蒜、葱、蒜苗、洋...

高士雯 （河南,郑州）