这个菜谱里放植物油可能会遭遇我这样的惨状,而且一定要短时间内挤压完,因为你一放置,即使面团调好了也会慢慢渗出油。你们体会过一挤奶油袋子油花四溅的感觉吗
2018-06-28
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第一次做超级难挤,因为没有图片对比打发状态,所以后来在4次挤破裱花袋的情况下,突发奇想分次少量加入牛奶,再次用电动打蛋器打发,竟然成功了。大家可以对照图里的状态,一定要粘手才好挤
2018-05-24
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我要崩溃了,用称称的15ml蛋液,全部按比例来的,发现根本不能用那么多鸡蛋,会成糊状,还要我只用了一半蛋液,又加了一大勺面粉,才能勉强成形。是我称取的问题吗???求解
2018-04-25
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