【原创】帕帕罗蒂墨西哥咖啡包(新加坡妈妈烤包)
原配方的比例没有变,把直接法改成汤种,咖啡酥皮中加入一克泡打粉,成品面包更加柔软,酥皮酥得掉渣,隔夜也不会软掉,谢谢作者,是个好方子
2020-05-07
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超级好次的黑钻吐司
第二次撸成功了,千万不要用戚风的方式做蛋糕糊部分,不要问我怎么知道的😂就完全按照题主的步骤来,会成功的
2020-04-23
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光头包攻略|懂其原理 告别缩瘪 呈现完美
厨师机揉的
2020-04-14
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中种面包记录
#晚餐•2020年4月1日# 完美
2020-04-01
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脆皮烤鸡
谢谢作者的方子,的确快手又美味
2020-03-28
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最好吃的吐司~70%中种北海道
#午餐•2020年3月16日# 方子很好,组织非常完美,柔韧拉丝。冷藏发酵了20个小时,加入黄油后面包机揉了40分钟,揉出了还算不错的手套膜😃除了山峰爬的不够高外,其他的都很理想。
2020-03-16
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超级无敌美貌简单的刺绣风 奥特曼生日蛋糕
非常好的方子
2020-02-29
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软到不知所措的牛奶卷
脆脆百香果流心裸蛋糕
2019-08-25
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奶油泡芙
外表可以,里面稍嫌嫩
2018-09-29
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奥利奥咸奶油蛋糕(六寸)
2018-08-19
6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
方子很好
2018-08-10
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