超高颜值的樱花奥利奥—慕斯蛋糕
很久不做手生了,开始牛奶放多了,放成了酸奶的量,倒进奶油里全成了液体。后来加奶油的过程中奶油又打过了,导致水油分离。折腾许久,最终只得放弃,重新拿新的奶油打。机智如我,打坏的奶油也没有浪费:分离出的黄油做了蔓越莓饼干,过滤的牛奶做了布丁。
2023-08-10
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韩式辣白菜
天冷了,又可以做辣白菜了。上次做的很好吃,开始太咸了,齁咸齁咸那种,后来加了萝卜干继续发酵几天,味道刚刚好。这次专门买了泡菜箱,不得不说这个箱子更配哦!
2022-10-29
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实际上没这么红,等待发酵,用剩下的酱拌了两瓶黄瓜。
2022-02-24
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饺子馅 饺子 包子馅 包子
按照这个方子包的包子和饺子都特别好吃!谢谢作者的分享!
2019-01-01
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八寸披萨饼皮(四个)制作
很好的配方,同样的量做了四张饼皮,有点薄了,下次做三个试试
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手工包子(肚脐包)
第三次尝试,终于做出了像样的包子!下次继续努力,相信会越做越好✌
2018-10-31
火龙果慕斯蛋糕
这次给大女做了一个很粉嫩的蛋糕,她很喜欢!制作过程相当曲折,几次差点毁了,幸好都救回来了!虽然不完美,但成品效果还可以! 几点感触:1.火龙果过滤真的超级超级慢,有朋友说用纱布很快,下次可以试试!2.有人说直接将QQ糖融化后做镜面,我试了是...
2018-10-23
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寿司
第一次尝试寿司,还是很不错滴,女儿很捧场吃了很多!
2018-10-18
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卤猪心、猪肝(卤心肝)
鸡爪鸭掌鸭胗猪肝各种卤,一次过足瘾!
2018-09-17
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驴打滚
做了双倍的量,油和水都加多了。自制豆沙馅,孩子喜欢吃。就是胃不好的一次不能多吃。
2018-09-16
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自制豆沙—面包机
制作过程非常曲折,结果还不错!料理机打碎的时候水放多了,面包机烘了三个果酱程序,早上起来发现又太干了。于是又加入温水搅拌,得到成品红豆沙。
2018-09-15
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鲷鱼烧
第一次完全按照配方调的,太浓稠了。第二次多加了牛奶,玉米淀粉换成了木薯粉,更好吃。
2018-09-13
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