Yiyan_的厨房

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广东,揭阳 广东,深圳 全职主妇 2018-04-13 加入
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Yiyan_的作品 查看全部 22 作品

  • 五指毛桃焗鸡/不放一滴水香迷糊了

    五指毛桃焗鸡/不放一滴水香迷糊了 

    #晚餐•2023年9月20日#

    2023-09-20

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 烤羊小腿

    烤羊小腿 

    #晚餐•2023年9月18日# 先洗干净用卤料包在电饭煲按煮饭键煮一遍,再抹上烧烤料烤,入味,好吃,几乎是复刻 西贝的烧羊棒✌️

    2023-09-18

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 脆皮五花肉,简单易操作

    脆皮五花肉,简单易操作 

    夹生菜,蒜片,美味极了!三岁半的女儿也爱吃,下饭得很,不过小女孩不吃蒜片(^^)

    2022-02-27

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 圣诞小鸡家族馒头

    圣诞小鸡家族馒头 

    交作业了~为什么南瓜馒头会月球脸↖(^ω^)↗是发酵过度还是揉不到位呢

    2021-12-11

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 红糖红枣开花馒头(一次性发酵)

    红糖红枣开花馒头(一次性发酵) 

    完美开花,超级健康,爸爸妈妈喜欢吃,两岁半的女儿吃也很合适,想不到没有泡打粉也可以开得那么好看,谢谢您的方子,棒棒棒!

    2021-02-15

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 解密白馒头的Q弹水光肌(厨师机版本)

    解密白馒头的Q弹水光肌(厨师机版本) 

    表面还是不够光滑,不知道是揉面时间不够还是发酵时间没掌握好,新买的厨师机,还需要适应一下,口感还是很好的,妈妈很喜欢吃,宝宝也一下子吃了一个

    2020-11-15

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 紫薯蛋黄酥

    紫薯蛋黄酥 

    开裂比较严重…… 不知道是不是因为动作慢,做太久了。 九阳烤箱 烤了40分钟

    2020-09-20

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 小鸡馒头

    小鸡馒头 

    天气热好发酵~腮红涂太多了😂😂😂 加了玉米面的馒头好像没有白色馒头松软

    2020-06-10

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 家乡的蒸碗糕

    家乡的蒸碗糕 

    所有材料*2,做了16杯,不知道为什么白糖的没那么爆,红糖的开花比较好~我们家可能口味比较重,在菜谱的基础上增加一些糖,还是觉得不够甜😃

    2020-05-27

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 小鸡馒头

    小鸡馒头 

    没有巧克力笔,用咖啡粉揉进面粉里做眼睛,潮汕人做红桃粿的食用色素做嘴巴和鸡冠,黄色的参入了玉米面,发酵之后好眼睛嘴巴比例不太对😂😂😂下次可以发酵好了再做眼睛嘴巴,女儿看到很喜欢,给她吃的时候眼睛和含有色素的鸡冠、鸡嘴巴去掉不吃

    2020-04-01

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 三色口味麻薯坚果软欧

    三色口味麻薯坚果软欧 

    第一次做,还不错,用玉米面替代全麦粉

    2020-03-14

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)
  • 香港b仔鸡翼尖

    香港b仔鸡翼尖 

    减少一些糖,买了一罐小米辣,后面焖煮的时候加了4条小米辣还有一点罐里的汁水,40分钟很入味,软软糯糯真好吃😋

    2020-03-10

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    Yiyan_ Yiyan_ (广东,深圳)