香葱肉松戚风蛋糕6寸
太好吃了!翻倍,用了六个蛋,白砂糖60克,牛奶100克,色拉油50克!蛋白打发不能太过于硬了,蛋黄糊糊里加了些炼乳。中间层还放了一千芝士片很香!
2022-12-07
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消耗淡奶油 自制奥利奥奶油冰淇淋🍦
还不错,消耗淡奶油
2022-12-05
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梅干菜大肉包
250克菜,500克肉!
2022-10-19
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木糠杯——适合小白做的甜品
我做的这个,饼干压的不够细,下次再弄碎点。300克奶油加了一部分奶油焦糖酱,焦糖口味,做了两个木糠杯,一个盒子蛋糕!简单又美味!
2021-12-10
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巨好吃,口感丰富,咸奶油可可盒子蛋糕
做的焦糖味的奶油,撒点黄油脆片,没有水果,就这样子也蛮好 #2021年12月10日#
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🍞巧克力奥利奥乳酪吐司|口味升级|大满足
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2021-12-07
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【奥利奥冻芝士蛋糕】拯救新手的免烤美味甜点
方子不错,我的奶酪是227克一块。用了45克做面包内馅,剩下的就做了这款蛋糕,虽然乳酪比方子少了些,但是不影响口感,我都放了些奥利奥碎,喜欢吃软一点的,就放了60克牛奶!味道超好!
成功了,还没有吃!烤的时候可以闻到香味扑鼻!我用的中种面团,一斤高筋粉厨师机揉出手套膜后,分出460克面团后加了10克可可粉!制成可可面团。另外的面做常规面包🍞,这个真是颜值在线哦!
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焦糖海盐可可蛋糕
我的焦糖酱熬的有点轻,不上色,味道还行。
2021-11-28
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
方子真不错,做了,做了双倍,多余的做了排包!
2021-11-20
浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
真的是太好吃了,我用的80克奥利奥碎和38克黄油混合做底,然后法芙娜85克,25克赤藓糖醇放到220克淡奶油中打发至6成,表面筛的巧克力粉。心急,放冷冻室冻了不到一小时,很快好了!
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原味古早味蛋糕(8寸)
放了80克糖,甜度正好,还放了点吉士粉,炼乳!
2021-11-18