传统老式月饼(不用转化糖浆)
做了五仁,最后皮多出几个,用自己炒的豆沙馅,第二天吃惊艳了,豆沙的皮有点软软的,但是没有五仁腻,又比蛋月烧甜度低,这个方子每年都做几次,真的超级好吃!谢谢无私分享!
2022-08-29
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去年这个方子做了好几次,今年继续,感谢老师的无私分享🙏好吃😋
2022-07-27
空心麻薯球
感谢龙爸,一次成功,好吃
2022-07-26
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巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
本来想做老师的中种法吐司,奈何时间不够了,试了一下直接法,特意等了三天才来交作业,三天了依旧很软,特别好吃😋谢谢老师的无私分享
2022-05-02
纯奶手撕吐司
超级好吃,比有些付费的方子都好,谢谢老师
2022-03-26
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无油北海道土司(冷藏发酵法)
超级好吃,做成了汉堡坯子
2021-11-01
年夜饭团圆宴:东坡肉&酱香鲈鱼&贝勒烤肉
慢著火,少著水,火候足时它自美。肥而不腻,爱了!
2021-10-13
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柔软的蜂蜜牛乳全麦吐司
特别特别棒,可以拉丝
2021-08-17
国宴红烧秘籍|红烧牛肉&猪蹄&鸡翅
这味道太绝了,一直炖不好猪蹄,会腥,但是很喜欢吃,老是买降龙爪爪家的猪蹄,这个猪蹄比他家的好吃多了,贾大厨的课讲的特别细,小到锅的选用都会去说,提的问题特别认真的去回答,没有一点敷衍,啥都不说了,以后老师的课跟定了
2021-07-20
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无猪油桃酥(暴力&快速)
这个是无敌完美的方子呀!酥的掉渣!
2020-02-29
早餐炒馒头
儿童版宫保鸡丁