剁椒鱼头
按作者的配方做,稍稍有点改动,家里老人家吃不了太辣的,又想增加色彩,放的是红甜椒、一勺桂林辣椒酱,这样就微辣,加了一点香麻油,味道也不错。😊
2022-01-11
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麻辣水煮鱼
第一次做麻辣鱼,味道不错,但是我锅底放的是水豆腐、金针菇,豆腐要提前用清水加些盐煮出蜂窝状,金针菇焯水。
2019-01-08
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炸油果
第一次炸油果。挺好的,我用南瓜蒸熟了和糯米粉一起揉。
2018-12-23
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黄豆焖鱼仔
如果放些青椒或者起锅时放点葱颜色会更好看。
2018-04-14
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