麻薯面包(超简单木薯淀粉版,无需预拌粉)
加入高筋面粉后的状态一直把握不好,虽然过程一言难尽,但是最终还是做出来了!!方子很好,减了8克糖正好合我口味 一出炉就被我消灭一半了哈哈哈,好吃!下次再来!!
2020-03-25
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自制哈根达斯风味的冰淇淋
好棒的方子!!简单易操作,真的没有冰渣,口感细腻香醇,一次成功!
2019-10-02
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一学就会的蔓越莓曲奇饼干
好吃!!装在罐子里好好看hhh,第一次做切得厚度不均匀
2019-08-25
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可可麻薯软欧
方子很好,第一次做就成功啦!不过收口没收好,麻薯爆出来了hh,很好吃!!
2019-07-24
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《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)
第一次做菠萝包,好吃!不过整形还需努力hhh
2019-05-01
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基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】
纪念第一次烤出来脱模后没塌腰的蛋糕! 从消泡的蛋饼到塌腰的矮蛋糕最终终于做出有点像样的啦!感觉开始是手法的问题导致消泡,后来的蛋糕糊是没消泡了,但是烤的时候温度太高,总是开裂很厉害而且中间还是湿软的,脱模后回缩塌腰。 这次120度烤40分钟...
2019-04-05
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酥酥的玉米油曲奇
我来交作业啦哈哈哈,方子很棒呀,没想到用玉米油也能做出这么酥脆的饼干,第一个成功的曲奇方子,纪念hhh,不过没注意时间有点烤焦了(*/∇\*) 换了10g奶粉,全部细砂糖(只剩下55g,但我觉得这个甜度对我来说刚刚好嘻嘻)
2019-01-11
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煎薄撑(年廿四谢灶)