厨师机使用心得，其他地方没有的～ 直接上干货 🌈整理一下我最近用它揉面的时间吧： ✔️蜂蜜面包，揉到手套膜。2档1分钟混合均匀，5档4分钟，+黄油2档2分钟，5档2分钟。 ✔️白吐司：水合20小时直接加黄油和酸奶，金像面粉，2档2分钟，5档...
2021-07-22
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⭕️揉面标配。我目前用Beko倍科厨师机K6，个人认为真的想做甜面包，厨师机还是很有必要的。 🍞厨师机：静音，不锈钢配件很重要。另外售后很重要。 🍞刮板：选择硬且可以弯折的刮板，揉面桶干净到爆。图片里的刮板我买了三块。 🍞刮刀：用来把面团从...
2020-12-14
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日本人的年糕机，其实和我们的厨师机，面包机是一个道理。 巧用厨房电器做年糕超级省事。今天用beko倍科厨师机K6做的示范。 我常做的有两个版本。 紧实版： 视频里用来烤的 主要是给大家看效果，平时都是切小块开水煮几秒仍冷水里，沾上豆面，放在...
2020-11-30
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这款红糖馒头配比是我吃过最好吃的。视频详细介绍了用厨师机揉面、揣面，馒头自然开花的技巧，也适合手揉。红糖开花馒头是养生健康早点之一，非常适合中国人的胃，学会绝不亏。 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 馒头是中国传统面食之一，传说是诸葛亮发明。加入红...
2020-11-09
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梦想竹竿瘦的回笼教教民
