二刷,第一次放的砂糖搅不融,做出来砂糖成粒成粒的,但是口感很好很酥,没放小苏打,这次特地打成糖粉来做,没放芝麻,很酥很好吃
23天前
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隔水法做的,放了170克的牛奶,其他的不变,用的妙可蓝多的芝士片,一次成功,成品硬度很好,感觉放200克的牛奶应该都可以,刚做好还是液体的时候尝了一下,感觉咸味很大,冻好了之后感觉没有什么咸味了,不错,主要是自己家里做的成本低🤣
26天前
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翻倍做了,八寸的模具刚好可以放到八九分满,酸奶是自己家里发酵做的,感觉跟在吃酸奶一样,没有太多奶油的味道,被酸奶的味道盖住了,还是可可的好吃,可可的味道更浓郁,能吃到奶油的味道
29天前
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懒得洗模具,就垫了张油纸,没有六寸模具,用的八寸,虽然不好看,但是不影响它好吃,真的巨好吃,太符合我的口味了,比我在外面买的好吃太多了,哈哈,一个人一次就干掉了一半,要不是怕胖,一次都能吃完一整个,哈哈,太好吃了,这是我第一次做慕斯蛋糕,没...
30天前
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不知道是不是还烤不够火,一开始烤了15分钟,拿出来看了一下很软,又放进去烤了有十分钟,外面很酥脆了,里面中间还是会有点软,湿润,不知道对不对,但是味道不错
10-08
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