午餐•2024年8月25日
清炖牛肋条: 1、大块牛肋条洗净,加葱、姜、料酒焯水;2、将焯好的肋条放入高压锅或者砂锅,加入厚切姜片4-5片、八角2粒、大葱2-3段、胡椒粉、少许醋,一粒冰糖、清水水炖煮,喜欢洋葱可以加半颗;3、煮好的肋条捞出晾凉切厚片摆盘,准备蘸料(小...
23天前
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2024年04月11日
牦牛排火锅,来自川西高原的美味 牛排焯水,然后起锅烧油,倒入牛排加葱段、姜片蒜粒煸炒,放两三粒冰糖,翻炒一会后加清水,一小勺醋,少许胡椒面、料酒50ml,入高压锅压,等好了清汤倒出来(用来另起锅煮素菜),然后加入火锅汤料(我用了油炒了一点烧...
04-11
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2024年03月12日
怪味排骨:糖醋加了一点麻辣,超好吃
03-12
家常河鲤
酒香猪肝
2023年10月28日
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2023-10-28
午餐•2023年10月28日
川味软烧鲫鱼🐟#午餐•2023年10月28日#
晚餐•2023年10月11日
生爆肥肠,下酒神器#晚餐•2023年10月11日#
2023-10-11
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2023年06月01日
2023-06-01
2022年12月12日
葱花饼
2022-12-12
凉拌肠头
6度陈醋牛肉
家常凉拌三丝,又美又下饭
无辣不欢川味家常带鱼