不累手的揉面技巧，轻松揉出水光肌 新近掌握的揉面方法，包子出品一直很稳定，组织细腻，不死面还揉出了水光肌 🌟这技巧就是“三揉三醒” 1️⃣一揉一醒：先把干粉揉成面团，不光滑也没关系，盖上盖醒十几二十分钟。 2️⃣二揉二醒：把面团拿出来揉第二...
2023-09-20
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为了孩子他爹的生日，顺利入坑 拆了结婚时同事送的烤箱 手忙脚乱做了第一盘纸杯蛋糕 比较有条目地做了第一个戚风 第一次打发奶油 顺便把裱花头拿出来试试 为了装逼打了糖粉撒上去哈哈哈 出现的问题有很多很多，还需要慢慢研究研究 不过迈出了第一步之...
2020-03-15
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揉出了松软，也揉出了肌肉💪🏻 我把顺序搞混了，发酵后再揉，而且有点发酵过头了，不过出品的口感还是很不错的，很松软～ 剂子的大小还不会把握，型也不会整，最后蒸出了几个不太漂亮的大大大大包🤣🤣🤣 下次继续努力撸包💪🏻💪🏻💪🏻
2019-08-30
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圆哆啰
