软到不知所措的牛奶卷
配方非常赞👍🏻!奶粉没有,但口味也很棒哦!我是前一天晚上揉好中种面团,冷藏冰箱。第二天晚上开始做的!谢谢方主!
2020-05-13
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
此配方非常好记,而且成功率很高! 由于本人蛋白霜打🉐稍过硬,蛋黄糊表面非常难抹平!😂
2020-04-16
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戚风蛋糕(八寸)
每一次做不是开裂就是凹底,这次按此方主的温度和时间竟然成功啦!谢谢方主! 不过,由于盖铝箔纸的时,速度太慢,靠外侧的稍有一丢丢塌!😛#晚餐•2020年4月13日#
2020-04-13
淡奶油打发方法【转载】
为儿子18周岁庆生的蛋糕!也是老妈我有生以来,亲手做的第一个生日蛋糕!我觉得非常有意义!😄 在此㊗️儿子生日快乐、心想事成、梦想成真!😘
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65度汤种松松面包(消耗肉松)
看着还可以吧?😊
2020-04-05
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香葱火腿肉松面包
好方子!做了2种形状的,口味还不错!谢谢方主!
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(视频)台湾原味古早味蛋糕
非常感谢此方主!真正的是零失败蛋糕! 唯一不同的是,模具没有浸在水中!因为之前,活底模具包锡纸,结果漏水了。所以我就把装水的托盘(烤箱原配托盘) 放在最底层,然后把网架架空放在托盘上,再把蛋糕模具放在网架上。这样就隔水啦!#晚餐•2020年...
2020-04-03
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热狗面包
此方超赞,一次成功。家人一致好评!口味杠杠滴!
2020-03-31
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汉堡(基础汉堡胚做法)
估计有时间的话,二发会更好!家人不喜欢黄油 ,用了植物油。
2020-03-25
法式小面包
这配方真是太赞👍🏻了,第一次做就这么成功,谢谢方主!#午餐•2020年3月24日#
2020-03-24
脆底蜂蜜小面包
脆底与整形是按此配方! #午餐•2020年3月17日# 餐包是按无需出膜的配方,节省了大量时间! 第一次做,颜值口感都是棒棒哒!
2020-03-17
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八寸,六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】
低部有一小凹洞,表皮下有点回缩 ,哪位大厨可以指教一下吗?
2020-03-13
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纸杯蛋糕