太好吃了，之前没把握好用量，这次好吃的想把汤都喝了～但是有一个问题想请教下大家。龙虾贼拉好吃，但是按照作者的菜谱啤酒没过龙虾慢慢煮至一半收汁，不知道是不是煮太久的原因，龙虾的肉要煮没了的感觉😂😂，是本身肉少还是煮太久的原因呀。不煮够时间感觉...
2023-03-22
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绝了，太下饭了，我自己又放了蒜苗跟葱一起放进去，味道真绝了！有一个小建议如果花甲放进去之后味道淡了，可以再用一个锅做酱汁做好了放进去品尝味道。这个菜谱很简单，我觉得功不可没的是李锦记蒜蓉辣椒酱。又一道拿手好菜，都学起来！！
2022-04-03
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整体很棒。水放多了一点米饭略软，水不要全部没过排骨，比这次放的再少一丢丢应该就刚刚好。手抖老抽放多了一点，盐感觉可以不用放的，略咸，但是整体味道很棒，排骨和胡萝卜都很软烂。我就在锅里煎了排骨然后一起蒸，没有单煮排骨按照作者的菜谱一步步来没有...
2021-12-26
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用户_672589950
