超爱这个配方！第一次做用烤箱做的，那是我吃过的最好吃的鸡翅，但就是擦烤箱擦到怀疑人生，然后就好久没做了。直到我买了空气炸锅，马上又把这个配方找了出来，从此就开始了鸡翅自由。但说实话，用空气炸锅做的没有用烤箱烤的好吃，因为烤箱把鸡翅的油和水都...
2022-07-28
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用的新良的高筋面粉，加了190克的液体才出手套膜。不知道为什么，有时下半部分会出现黄色的夹层或者蜂窝状的小孔。
2022-03-29
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新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）
照着这个方子不知道做了多少次了，生日蛋糕，杯子蛋糕，都做过，零失误！
2022-03-21
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楼主这个方子绝了，比外面卖的还好吃，外焦里嫩，连吃6个一点都不油腻。就是每个烤箱脾气都不一样，楼主的烤箱可能脾气小，我的烤箱脾气有点大，刚开始设定的220度，没几分钟就上色了，而且滴在锡纸上的油都糊了还冒烟，不像楼主照片里那样一汪油，所以十...
2020-09-29
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第一次做，牛奶预留了30克，面团出不来膜，把牛奶都加进去就出膜了，按方子做正好，我用的是新良面包粉。加了安琪的豆沙馅，配料表只有红豆和糖，没有添加剂。第一次做就很成功，哈哈，得到了一致好评。用厨师机揉面做面包简单多了，没有想象的那么难。
2020-09-14
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怕比例时间什么的看错了就直接按照方子的700ml淡奶油做的，做完好多啊，装了两大碗。个人觉得蛋黄味多奶香味少了，喜欢奶香味的小伙伴可以适当减少蛋黄。
2020-04-12
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皇甫雪晴
