香芋派
最爱的挞皮方子，做了金枪鱼挞和苹果派～
2022-03-26
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帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包
很香的酥皮，我加了奶酥陷有点油腻了，面包很软
在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
非常爆炸头的麦芬方子～冷的都松软的口感，很棒 还做了一盘抹茶红豆的，30g可可粉替换了15g抹茶粉，10g奶粉，5g低粉 纸杯不要挤太满，会溢出来～
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回忆的味道---肉松面包卷
面团比较湿，要注意不要扯破，面包第二天也很软
2022-03-14
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
卷裂了 还好切开后看不出
2022-03-09
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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
第二天面包体会干硬，复烤五分钟恢复松软更好吃～菠萝皮还是不脆
奥利奥重乳酪
我吃着甜了一点点～
2022-03-05
肉桂核桃卷
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香酥柔软的港式菠萝包
我的酥皮一般般 不太酥脆 面包体出炉很软 第二天早上有点硬了
网红粑粑糕
我爱吃这个～软软糯糯
2020-08-26
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
失败。。。把月饼烤裂了
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挺好吃的，但是家人不太喜欢的样子，销路堪忧
2020-08-15
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不爱吃葱就没放，很好吃，就是我手残卷裂了。。。
2020-08-11
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抹茶牛奶酱
昨晚收到的抹茶粉，今天起床就忍不住试试熬了这个抹茶酱，抹吐司超级好吃～～～
2020-05-30
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原味黄油曲奇
120度30分钟 135度10分钟开风炉，还是颜色有点深，想试试120度45分钟，中间可能会更酥
2020-04-13
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上火160 下火150 20分钟，上色太深了，吃起来倒是没有焦味，好奇怪。。。下次乖乖180度15分钟好了
2020-04-12
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
比较脆的曲奇，杏仁味道挺明显的
一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1
超级酥，真的入口即化，但是不脆，吃起来有点粉粉的，可以加点蛋清试试？
2020-04-09
2020年03月07日
急着脱模又一次弄裂了。。。难过😫
2020-03-07
日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
第二次做从容多了，包奶酪蔓越莓也很好吃，底部沾芝麻烤出来口感升华超级香～
极致细腻的低脂戚风（2蛋6寸）
三刷的低脂戚风，可能因为低温烤，吃起来有种古早的细腻湿软
巴斯克烧焦芝士蛋糕
想撸很久的烧焦芝士，真好吃～下次减糖
【夏日无负担系列】 百香果海绵玛德琳
百香果太酸了，糖放的不多，整个蛋糕都太酸，加了草莓果酱夹心
2020-03-01
蓝莓芝士派
做了芝士挞，超级好吃～
用挞皮方子做的芝士挞，无比酥～
6寸重芝士蛋糕
用一盒200g的kiri奶油奶酪，除了饼干底其他都✖️0.8，所以饼干底做出来厚一点，上层温度太高，烤裂了，味道依然不错
2020-02-26
肉松肠仔包
又用了这个面包体的方子，无蛋无奶少油做出来的口感却非常柔软，炒鸡好用，这次用了五分之一的全麦粉替代做出来也很好吃
2020-02-25
抹茶古早蛋糕
用了青岚抹茶颜色挺漂亮的～ 千万不要倒过来冷却！表面就粘油纸破相了，还好底很漂亮，就倒过来了哈哈哈，下次还是千万不能偷懒铺油纸 挤了个奶油花也很漂亮，就是抹茶放久了颜色越来越深。。
2020-02-20
巧克力布朗尼（可可粉版）
消耗好时可可粉的操作～ 没听劝还是作死减了糖，用了75g的木糖醇，，吃起来像90%的黑巧苦度，还行终于吃到了不甜腻的布郎尼。 想吃湿润的口感温度可以调低一点，应该会比较像巧克力软糖哈哈哈
2020-02-19
肉松夹心黑麦面包华夫饼（低糖油）
超爱用的一个酵母华夫饼方子
Champioy
