雪媚娘(售卖6年自用配方)
面糊过滤了3次,细滑,揉面皮好烫啊!娘皮里面的糖份减了30克,吃起来依然好吃。这个配方很好哦
2020-05-11
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纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法
这个方子好棒,就算材料不是100%还原,但是做出来真的好好吃,打蛋白的时候我加了几滴白醋和一点酒,味道完全没问题
2020-02-27
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CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾(焦糖布丁)
每次做都觉得奶油里的蛋黄特别美!简单好吃,谢谢分享配方
2020-02-26
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美味红糖小软欧
不知道是发酵还是别的原因,面包有点发酸,口感有点硬,下次再努力。
2020-02-17
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黄油面包
减量了做的,材料乘以0.6,牛奶80g,酵母5g,鸡蛋还是2个,做了5个给孩子做早餐
2020-02-03
法式小面包
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2020-01-31
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星巴克香蕉核桃蛋糕(Banana loaf)
方子很好哦,加了1g盐,调整了泡打粉5g,面粉用的150g,大香蕉一根,95g白砂糖,效果不错哦,下次试试一半糖替换成红糖
2020-01-20
美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
配方很棒!用的74%的黑巧和120克糖,个人的口味还是觉得有点甜,下次打算用90%的黑巧试试
2020-01-13
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德普烤箱食谱——蛋壳布丁
#全家福砂锅# 没用鸡蛋壳,缩短了时间,颜色好看,浓浓的奶香
2019-05-04
布朗尼脆曲奇
感觉很不错
2019-05-03