我放的木糖醇没有放糖，荞麦面和白面是1比1，大家二次醒发，不要醒发太久，我的第一个蒸层上的馒头就相对来说太扁了（先放进锅里二次醒发的）
2022-05-08
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#晚餐•2021年12月12日# ，对大家来说发面是科学，对我来说发面是玄学，所以直接买的冷冻披萨皮，九寸我切了1/4个试做，用一个小西红柿，用一小包番茄酱，用不到1/4的洋葱，两瓣蒜，做出来这个酱真的很香，买的安佳的马苏里拉芝士（推荐买这...
2021-12-12
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破壁机可做，调整到酱料档，可以打，很细腻。 重点是实在是太需要耐心了，我六蒸六晒了以后不玩儿了，直接打成酱然后开始包，我的妈呀，包也是技术活儿，我用了11乘以11的铝箔纸，包的跟小笼包一样大，就是为了少包点儿。 最后，累死我了累死我了累死我...
2020-06-09
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#午餐•2020年2月23日# 很好，就是酵母的量我加到了4g，然后白胡椒粉放了不到2g，放盐少了，有点点薄，别的真的很好。人生第一次蒸包子，得到了好评，开心。
2020-02-23
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哈哈李逍遥
