朋友送了几个大南瓜，没想好怎么吃，老公就放水里煮了😅查到这个方子，用漏勺把南瓜捞起来，放了糖，压成泥，足足加了900多克糯米粉才开始成面团……冻了一大包。糯米做的东西真好吃啊，吃饱了才想起拍照，刚煎出来鼓鼓的南瓜饼已经扁下去了😂
2021-01-25
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家里蔓越莓太多，在中种面团里加了一大把，和面团一起揉，因为加了蔓越莓，减了糖量，中种面团和主面团各18克糖。主面团多加了20克面粉，10克鲜奶油，60克牛奶，水量有点大，用厨师机6档揉了很久成团。不知是不是因为加了蔓越莓的缘故，二发在蒸烤箱...
2021-01-24
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巧克力奶油蛋糕/巧克力奶油的操作手法。/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
不会裱花，就交一个丑蛋糕吧。忙着作生煎，蛋糕在外面放得有点久了才裱的花，不够湿润，好像家里只有我一个人喜欢吃😅
2021-01-08
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主体是小高姐的配方，没去挑战漂亮的花边，简单擀皮，包包子一样把馅儿包好，放进电饼档一压就成饼了😂孩子们都是肉食动物，所以除了方子里的馅料，还加了猪肉馅和虾皮。味道非常棒👍
2020-08-31
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小猪马兰头
