蛋奶烤吐司
心得：要用大盘，减小蛋液面包层厚度，蛋液就不会出现还是液体状态了。没有薄烤盘的要不就减少配方用量或者分多次烤。
2022-05-04
2 0
家庭版大梨糕/老式麦芽糖糖块/古早味蜂窝糖
成品很不错，不输百年老店，哈哈
2021-11-07
7 0
芝士焗饭
180度15分钟。
2021-02-21
8 0
自制豆腐、豆腐脑（超详细）
不完美，但也算成功了。
2020-03-14
原味古早蛋糕
150℃，60分钟，11个鸡蛋，35*25*5长方烤盘，有一点点腰塌，加10分钟应该能更好。
2020-03-07
热狗面包
忘了刷蛋液了，要是有点奶酪就很好了。
2020-03-05
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
这是我第二次做手套膜，之前用的别的方子，耗时太久也不够成功，这次楼主的方子第一次试，成功了，而且是摔面没几次就成了，可能还没达到楼主的面团绵软的标准，但我已经很满意了。谢谢楼主。
2020-03-04
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软到不知所措的牛奶卷
全手工，整整6个小时。
黑芝麻汤圆
很好吃
2020-02-08
5 2
脆皮烤鸡
这方子真不错，处理起来很便捷，半只鸡用220度烤了10分钟，后用200度烤了25分钟，很美味。
2019-09-14
11 0
葱香榨菜鲜肉月饼（植物油版）
第一次做月饼，方子很好，一次成功，没用烤箱，用不粘锅烤了一个尝尝，其余的生胚直接放速冻了，味道很好，但是太耗时，再也不想做月饼了。
2019-09-12
糯米烧卖
烧卖首秀，按方子做的，就是没放洋葱，有颜值有口感，好方子，给力。
2019-09-08
不咸不淡的咸鸭蛋
20天出了一点油，再放几天会更好
2019-09-07
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水塔糕（酒酿米糕）
酒酿糕
2019-08-24
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雪里蕻炒牛肉丝
2018-11-17
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葱油花蛤
第一次
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烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）
第一次做，蛋白底层没法发好，还是蛋液，直接拌进去了，外层看上去有点焦，用了36分钟就取出来了
2018-10-21
黄金玉米烙
2018-09-08
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王宥骐
