今天试做了吐司，看样子有点拉丝，粉是用250g，但450g模具不满。因天热第二次发酵是在室内等了有40分钟吧，才膨胀到吐司盒的一半多些我就放入烤箱直接烤了，刚尝了下吐司，口感稍硬不是特软的面包，是面团揉的起劲了吗？
2019-05-15
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我这个8寸的蛋糕刚做好 还没品尝，比起第一次做的糊的，我降低了一点温度，但最上面还是有些糊了，边边和底部没糊，我这是算合格了吗？还没来的及品尝，感觉中间还是有些湿润，在烘烤过程中好像没长多高。我是用烤箱140度，烤了25分钟拿出来冷却。
2018-05-08
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谷枫最爱阿斯顿马丁了
