鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法)
其实我已经连续做了3-4年了,真的是很好吃很好吃的配方!
06-07
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芥末秋葵
2分钟刚刚好,之前煮太久了,秋葵都软烂了,好难吃。
2020-05-18
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2020年04月21日
试了好多次啦!发现厚的鸡胸肉煎过之后更加嫩,里面真的会有肉汁。关键的是要控干水分和只翻一次面,非常好的方子哇。这个是奥尔良口味的,粉类调味料热量都不高,减脂餐必备哇!
2020-04-21
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超嫩滑完美鸡胸肉两种做法
从来没想到冷冻鸡胸肉居然这么好吃,玩到好香。比白水煮过再炒好多了,关键是好酥脆!
2020-04-10
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剁椒蒸芋头仔
2020-04-07
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抹茶古早蛋糕
方子很好,但是温度和时间感觉不太行,烤了九十分钟了还是很不熟,后来调高了温度,再烤了将近半个小时才烤成这样。味道很不错。所以还是要根据自己的烤箱选择温度和时间。
2020-03-27
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古早味蛋黄酥
姐姐说自从吃了我做的蛋黄酥,外面的都吃不习惯了😄😄做了好多次了,今天姐姐的朋友也一起来做了,真的是零失败哈哈哈😄
2020-03-21
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慢工出细活,这一次比第一次更酥脆,太好吃了,全家都喜欢吃哈哈😄
2020-03-08
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除了我自己买的蛋黄有点咸之外,没有什么问题,表皮非常酥脆,用的是广州酒家的豆沙,而且我做的蛋黄酥表面不会太严重龟裂,很好看,就是四周会有些许酥皮脱落,看得出非常薄。
2020-03-02
自制凉皮
#晚餐•2020年2月22日# 清水真的要倒干净,早上有一半没到干净,是烂烂的口感。下午再次沉淀几个小时之后由倒了一次水。口感好很多,又感觉稍微硬了点。感觉做吃的就是要不断不断的做,才能找到一个好的平衡点,以后就有经验了。 自己做了蒜水,之...
2020-02-22
蜂蜜软麻花
哈哈哈做完了之后看了下面一堆跟做的图片,怎么都那么黑呢😂 因为喜欢吃软的大麻花,所以一直炸的时候很小心,一直用的中火慢慢炸,看着有一点色了马上捞起来,结果口感刚刚好!超好的方子!跟外面卖的大麻花一样,短短胖胖好可爱!
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好吃到极致经典脆皮菠萝包
做了两次,酥皮的软硬把握不好。老是开裂。下次接着努力
2020-02-18
葱油饼(千层酥脆版,可做成豆沙馅料)