蒜蓉蒸金针菇
按着这个方子我一共做了三次，直到今天终于想起事先拍照啥的～因为前面两次都是吃完才想起拍照的……真的炒鸡好吃😋稍微改动的是把蒜蓉切的比较细碎。在蒸之前加入了洗好的小米椒（因为考虑到小米椒会太辣，还有我不喜欢辣椒籽的口感） 其实金针菇的酱汁里可...
2018-06-23
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菠萝派
没有掌握好派皮的厚度，擀的太薄了……导致酥皮和菠萝酱口感中和不是很满意。可能我比较偏向厚实一点的菠萝派吧。还有炒菠萝酱放的10克黄油也有可能是个人口味问题吧……炒制的时候不是特别明显，但后期烤制的时候黄油味太重了～～味道不清新自然光闻着就腻...
2018-05-13
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奶香玉米面馒头
第一次做感觉外表糙了些，口感软硬适中很有嚼劲啊……把鸡蛋换成了40g小麦芽胚。没什么奶味了但麦香很浓。整体来说还不错啦。就是首次揉面团的时候感觉配方水量少了些，就自己摸索着少量多加了些，面团能成型但还是偏干偏硬。总体来说比较满意了……
2018-05-12
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葱油拌面说：总有一碗面是简单又好吃的
把冰箱里剩下的肉丸子切片煎了。炒酱汁的时候加了一个红辣椒丝翻炒，挂面容易干结块味道不均匀就和红辣椒丝一起吃味道刚好！糖就放了一小瓷勺。建议食用后喝杯茶解解油腻。
2018-04-29
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韩式土豆饼
3个土豆 糯米粉150克还不够用加了些面粉才能成团。土豆和芝麻味道香香的口感软糯沾着番茄酱吃味道不错👍👍
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星恆灰烬
