感觉还不错，记录一下用量 70%全麦面包粉，30%中筋粉 ，共500g 76g蛋，200g全脂奶，100g水，30g可可粉，30g砂糖，10g Molasses。 混匀冰箱静置20h 5g盐，6g干酵母，60g黄油 手工揉面完成面温26℃
2021-09-18
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晒布食道人
（海外,美国 ）
颜值满分的快乐早餐～ 就是做不到外脆里嫩，不知道是不是一定要加糖才能有脆壳。 其实好吃与否主要在于吐司本身。只能买到切好的吐司就不能有5cm的厚度。买的吐司本身虽然味道不错，但是还是没有日式生吐司那么好吃。唯一满意的就是家里有很多水果可以...
2021-01-19
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（海外,美国 ）
#午餐•2020年11月22日# 倒出来的时候毁容了，本来蛋是好看的流状 原方葱要切细丝，但懒人都是剪刀处理 高汤也是不可能自己煮的，用面露相当于酱油和高汤都有了 原方没有姜和蒜，但是我喜欢就加了很多～ #一人食#
2020-11-23
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（海外,美国 ）
做三明治太难了，我好绝望。 可能试图包两个整蛋的操作不适合初学者。 但我的紫甘蓝实在是拌得太好吃了。 盐+苹果醋+藤椒油过于美好。 #早餐•2020年5月31日# #一人食#
2020-06-01
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晒布食道人
（海外,美国 ）
让简单的牛油拌饭更美丽就把它卷成一朵花 酱油、味淋、芥末 标准日式味道 绿色就要配红色 辣椒碎片不可少 今天发明了牛油果热狗 美式墨西哥风格 加入辣椒、黑椒、盐 还有青柠和香菜 让绿的更绿！！！ #一人食# #早餐•2020年5月7...
2020-05-08
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（海外,美国 ）
在ins上学的牛油果蘑菇吐司配上几根春日的芦笋 牛油果与柠檬汁一起捣碎 配上酱油炒蘑菇 撒上些黑胡椒和盐 加上甜椒粉或辣椒粉 实在是美丽的一餐 #早餐•2020年3月24日#
2020-03-25
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（海外,美国 ）
