我看评论区好多人说最后包不起来,我头两个也是失败的,第一个完全散了,第二个就是图一左下角那个,我只好减少馅的量,但是皮就很厚很难吃。而且就这样还是不稳,但是大家看我第三第四个就越做越大,越做越薄了,馅也是越放越多,我是完全按照方子,但是最后...
08-12
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没有刀片,尝试用水果刀失败了,很软也很甜,完全按照配方来的,但是我一发发了很久,最终还是加温了才发起来,总结了一下,可能两个原因,普通酵母,没用耐高糖,室温可能还是偏低些,还好做出来成品口感可。
2022-05-10
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我是空气炸锅还弄了蛮久的,味道就是咸香,也不错,下次应该会试试换换口感。没有鸭腥味,吃起来也很香,和饭店里面烤鸭的鸭架,处理的椒盐鸭架有点像的口味
2022-04-17
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我放的蜂蜜,80g,觉得也差不多。这个第一次吃,热的时候感觉中间还有点粘,不知道烤熟没,但是凉了就不会了。口感不是和蛋糕那样细腻的那种,也算挺有嚼劲,挺香的。我可能更喜欢吃蛋糕,不过燕麦的我做早饭也算健康。
2022-04-17
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做这么多次冰淇淋,这次是第一次一点冰渣都没有的,之前觉得买生食鸡蛋,但是口味确实不可取代。蛋白打发很重要。分了3份,加了巧克力酱,奥利奥,坚果碎。分量:450g奶油,9个鸡蛋,185g炼乳,砂糖40+20。
2022-04-03
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