小笼包，半斤葱一斤肉，750克面粉做了52个小笼包，两个馒头。一斤面粉300克水，糖、酵母、泡打粉，我还放点奶粉和猪油。大约20克皮，10克馅。
2023-10-04
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红糖大枣馒头，240克开水➕100克红糖融化放凉，500克面粉➕5克耐高糖酵母➕10克猪油，80克红枣碎，二发，面发两倍大，再使劲揉，再把红枣碎揉进去。
2023-09-29
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南瓜红糖心馒头，500克面粉，280克南瓜泥，酵母，糖，猪油适量，60几克一个就可以；糖心，3勺红糖，一勺白糖，一勺面粉，一勺白芝麻；黄瓜鸡蛋木耳海米素馅饺子🥟，味道一般吧，周末流水～
2023-09-23
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这款列巴吐司一直想做，正好消耗完家里的奶油，用的通用奶油面包方子，味道不错，就是出缸面温太高了，29度，太高了，烘烤温度160/190，用的是云朵吐司盒和迷你吐司盒，加了锡纸！
2022-05-27
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东头大丽
