无油无糖松软的全麦馒头
翻了一倍的量做的，530g水，8g酵母，32度发酵1小时，做出来非常暄软，按我的面粉水量稍微有点大，下次510试试
07-21
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超软全麦北海道吐司
黑芝麻糊代替奶粉，没用淡奶油，160g纯牛奶和面，15g水和酵母，有小圆角😄
2023-05-07
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面包机和面的超软拉丝吐司
记录一下，粉250，开水180，15g／个，刚好28个
2023-02-26
无油无蔗糖养生小零食，芝麻红枣核桃脆饼
消灭白芝麻 1.蜂蜜需要多加10g，不够甜 2.不要放红枣，会发苦 吃完不上火，非常健康的小零食
2022-10-20
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重乳酪蛋糕（消耗奶油奶酪，简易版无饼干底）
超快手，超好吃
2022-10-07
6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
实测温度140-150，将近60分，很满意
2022-03-19
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全麦吐司
用的新良的面粉，水量多了，最少得减15-20g
2021-09-05
孕妇酸奶（孕妇奶粉版）
消耗孕妇奶粉，按方子比例来的，没用菌粉，加了一杯君乐宝的酸奶，放的糖粉，做好冰箱冷藏一夜很浓稠
2021-07-11
2021年05月30日
每次都做两倍的量，葱白我也用了，先把葱白熬到有点发黄再放葱叶，配点黄瓜丝，鸡蛋皮丝很美味
2021-05-30
100%全麦鸡蛋吐司 直接法 王后细麸细粒 纯全麦依然软到下腰
失败了，一发一个小时，二发80分钟始终发不起来，用的燕子干酵母。水多加了10克，烤好后没长高
2021-05-23
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调酵母多用了10g水，其他按方子
2021-04-24
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小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）
很好的方子，每种用量都有注明
2021-03-28
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醪糟
小孩止咳食疗方
Penny妈妈
