什ing的厨房

罗氏私房：秘制蕃茄牛腩&平锅爆羊腿 

谢谢老师分享这么棒的菜谱。买了课程后间隔这么久第一次做，最后一步炖的时间长了点，汤太稠了，但是味道真的好好。两斤牛肋扇，俩人一顿几乎吃光光了。期待老师推出更多新课，一定支持~

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鱼香肉丝&鱼香茄子 

光盘，就是对厨艺的最佳褒奖。 这道菜学完很久了，之前一直没找到感觉， 做不出自己喜欢的味道。 终于这周经过小小的改变和尝试，成了！连做四次，味道一次比一次赞，更适合家人胃口。 也终于敢上传作业了。谢谢老师！ 记录下我做这道菜的方法，以免自...

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手不沾面做发面大饼 

大晚上的发面做饼，是不是有猫病😂 还挺好吃的，自己总结一下，葱末可以提前用点盐和五香粉（调味）腌拌一会儿再加入面里，这样生葱味小一点（本人用的是山东大葱）。可以加些花椒面之类的调节味道。最后把生面饼铺匀一点，薄厚尽量一致，不然有的地方烙不到...

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蒜蓉粉丝蒸生蚝 

#晚餐•2021年3月15日# 三岁生日

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老北京炸素丸子&茶香葱油卤豆腐鸡蛋 

第二次炸，为了增加酥脆的口感，没有弄成丸子而是刻意弄成不规则的形状，口感爆炸～！

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原始川味宫保鸡丁——罗生堂私藏 

买了品质好的淀粉🤭，菜色果然就不一样了。谢谢罗老师，又学会一道我爱吃的菜～好次～

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土豆胡萝卜炖鸡块 

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老味道 牛肉白菜大包之 

#晚餐•2020年3月5日#

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💥不油不腻的蒜香炸鸡翅❗巨好吃到舔手指，外酥里嫩到跺脚。 

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