野生酵母贝果 （烟熏香草玫瑰）
二刷，加了藜麦和青花椒的烟熏贝果。鱼眼泡泡有了，又想要气囊组织。
2022-05-22
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野生酵母面包 黑豆松子恰巴塔
对恰巴塔毫无抵抗力啊，嗷嗷好吃。方子简单易上手无需整形，对新手太友好了。
2022-04-06
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黑啤斯佩尔特玫瑰
二刷黑啤玫瑰，左边歪了，右边没炸。斯佩加上黑麦啤酒麦香味很浓。
2022-03-03
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烟熏玫瑰的搭配很绝，做了50%全麦t80，虽然没啥泡泡，但真的嗷嗷好吃，风味十足，又很有嚼劲。
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青花椒坚果恰巴塔
二刷青花椒，太喜欢了
2022-02-07
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传统天然酵种欧包
交个作业，50%T80，鲁邦回落有一阵子才使用，导致有点酸。
2022-01-04
2 0
蒜香法棍（直接法）
好方子，第一次做有耳朵已经知足了，组织慢慢来吧。但不耽误它好吃😋
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聪姐的方子不仅好吃造型也好美。黑啤配玫瑰花酱太绝了。
2021-12-12
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恰巴塔算是我的最爱了。加上青花椒坚果，味道清奇的好吃😋
2021-11-29
佛卡夏Focaccia 波兰种
不用多说啦，聪明姐的方子永远不会出错，关键写的很详细。味道超级👍🏻
2021-11-15
草莓酱
2020-03-11
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炸糕
我买的王致和红豆沙太甜了，自己有打了点红豆沙中和了一下。方子不错，就是我家室温24度半个小时发不到2倍大。
2020-02-28
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玫_子
