红糖马拉糕
口感不错，卖相有点差而已。
2023-02-14
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广式月饼—蛋黄冬翅月饼
主要在于烤箱的温度 先预热 上烤前噴下水 180度烤6分钟取出待凉刷面 170度烤6分钟取出待凉刷面 150度要烤7-8分钟 烤出的成色还不错。
2022-08-27
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隔天就回油了，粘手，是噴水多了还是没烤透 烤箱的温度也有所调整，180度预热5分钟烤5分钟后取出待凉刷蛋黄再烤15分钟
2022-08-25
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凤梨酥
不知是哪个环节出问题，好难包，会开裂
2022-05-07
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红糖开花馒头
上条忘记说了，水的比例多了10克 300克面粉150水就够了
2022-04-20
第一次成功，配方不错
清凉一夏红豆糕 ｜不需提前泡发
二次重做还是Q不起来，太软了。
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就是软了，甜度刚好
2022-04-14
两款能开店的肉包子 | 酱肉包，鲜肉包
酱肉包也很好吃，由于第一次操作不当偏干，颗粒大，重新改进了下，很好吃。
2022-04-13
鲜肉包的馅，真的很好吃，一下吃了两个。
2022-04-11
回弹力超强的戚风蛋糕胚(总结制作要点和失败原因)
烤箱上层120下层130，差不多烤了40分钟，今天的这个作品不错，就是蛋糕柸做出来只有四公分高。
2020-07-04
红烧鲍鱼
第一次上手，成功，不爱吃咸的朋友就是调料要减点要不然有点咸，注意全程小火这样吃起来口感不老
2020-02-08
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雯-2018安美拉-颠覆你三观
