超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
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2024-12-15
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可可戚风蛋糕~8寸~百分百成功
6寸滴,后蛋法,记录下自已的配方: 鸡蛋3个 牛奶65克 油25克 糖35克 低粉60克 可可粉10克 醋几滴。
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巧克力可可慕斯(六寸)
用非活底的模具铺上油纸做的,定好型再切去四边,放上生日插排洒上可可粉,出来的效果怎么这么喜人呢#下午茶•2024年11月23日#
2024-11-23
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零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?
很Q弹的口感,记录下这次配比:木薯粉150克,普通面粉220克,水320克,红糖70克,白糖25克,酵母5克,油适量。
2024-11-14
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可可粉13克,糖50克,其他与方子一样。这次脱模直接脱,轻轻下压就完美脱模,侧边非常光滑。
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美味肉松卷-简单不开裂,零失误的蛋糕卷
2024-06-29
渐变蓝莓慕斯蛋糕🎂
颜值不错哦,就是加了80克和加了40克蓝莓酱的颜色一样,没深浅差别,只好把原味的放在中间层了~~
2024-06-23
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完美~~
2024-06-15
椰蓉开口酥
用这个方子的配方做了24个红豆酥,油皮17克/个,油酥11克/个,红豆馅20克/个。烤箱中层上下火170度30分钟。
2023-12-19
不错😄
六寸滴~~
2023-12-16
入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚
6寸,5个蛋黄,400克牛奶,其他翻倍做的,很成功,吃起来像柠檬清香的布丁。
2023-10-29