我冲着周黑鸭百分百还原做的 但我觉得做出来不像周黑鸭 但也很好吃 停不下来 昨晚做的 觉得鸭肉凉了有点膻 鸭心要切成四块才好完全入味 刚卤好时鸭舌很软烂 没盖盖子室温放了一夜 就变得干一些 有嚼劲多了！ 藕可以和肉一起放下去 这样吃到的就...
2020-03-21
4 0
#午餐•2020年3月11日# 我的章冻了一小时拿出来都发白了，这时候两秒一个超速度，但是黄铜导热太好，立刻就热了起来。就不好印了，所以后来我准备了一碗冰水，边印边泡冰，是麻烦了点，但效果还行。 一次性不要挤太多巧克力！不然硬了就印不好了...
2020-03-11
8 0
几种一学就会的巧克力调温方法详细图文教程之 (1.种子法 Seed Method)
#午餐•2020年3月11日# 调温应该是成功的 我的感觉来说就是你让巧克力刚好可以化的最低的温度就好 试问大概放了快一小时 不过我沾饼干后颠了饼干，本是想把多余的巧克力颠下去，但是后来发现气泡进去了，后面做的外壳都有气泡不平整，气一下！
2020-03-11
6 0
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
#晚餐•2020年3月1日# 按照这个方子和另一个方子结合来的 我还是不太会揉面 揉下去那一下会断筋 为啥呢？ 总的来说还不错 250g面粉做了6个 一晚上都吃完啦！ 总的来说还不错有点嚼头 蓬松软软
2020-03-01
3 0
尼美舒利
